selskabsmenuer

På Den Bette Kro er der forskellige muligheder for at afholde arrangementer i både store og små omfang.
Herunder findes et udvalg af selskabsmenuer m.m. som et udkast til, hvad vi kan tilbyde til jeres fest.
Det vil altid være muligt at tilpasse menuerne efter jeres ønsker, så vi sammen kan nå frem til det perfekte resultat til jeres arrangement.
For yderligere information, forespørgsler eller bestillinger kan i kontakte os her

Menu 1

295,- pr. person 

Forret
Tarteletter med hjemmelavet høns i asparges 

Hovedret
Dansk bøf med spejlæg, bløde løg
og hjemmesyltede rødbeder
Serveres med brasede kartofler og brun sovs

Dessert
Rød grød med fløde

 

Menu 2

295,- pr. person

Forret
Mini stjerneskud

Hovedret
Klassisk wienerschnitzel med dreng
Serveres med ærter, smørsovs
og brasede kartofler

Dessert
Hjemmelavet koldskål med friske
jordbær og knas

 

Menu 3

395,- pr. person

Forret
Saltet kammusling, syrnet fløde med dild,
syltet stikkelsbær, ristet hasselnødder og salater

Hovedret
BBQ marineret nakkefilet, ristet kål,
drænet yoghurt og ovnkartofler

Dessert
Æblekage 2.0

 

Menu 4

439,- pr. person

Forret
Rimmet laks med nye danske ærter, sennepscreme,
syltede perleløg, grøn olie og sprød rug

Hovedret
Rosastegt okseculotte, syltede bøgehatte,
grillede forårsløg, nye danske ærter, bolchebede
crudite og portvinsglace
Serveres med kartofler a part

Dessert
Mørk chokomousse med passions dråber,
hvide chokogrene, passionssirup og knas

Smørrebrøds “Tapas”

295,- pr. person

6 varianter i små udgaver

 

Buffet

429,- pr. person

2 slags blandede salater
Ovnkartofler med timian
Variation af stegte, marinerede grøntsager
Nakkefilet med skysovs og syltet tyttebær
Oksefilet med variation af svampe og rødvinssovs
2 slags tærter med creme fraiche